A：我国营养学会在最新发布的《我国居民膳食攻略》中，理解精确地提出了“东方健康膳食形式”的概念，着重植物性食物为主和食物的多样性，才是对健康最重要的。运用本乡食材和烹饪方法的东方膳食，不光更适合我国人的胃，健康效益也毫不逊色。“东方健康膳食形式”总结了我国各地区传统饮食中现已存在的健康共性，核心内容有：食物多样，谷物为主，着重全谷杂豆，蔬菜水果足够，鱼虾水产丰富。鼓舞餐餐有蔬菜，确保每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占一半；天天吃水果，每天200-350克；一周两次鱼虾水产；奶类豆类经常吃；适量摄入禽畜蛋；烹饪方法清淡，少盐少油。

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